BENTONITĂ ALIMENTARĂ

Pregătirea soluţiei pentru limpezirea a 100 l vin turburel: se amestecă 60-80 g substanţă în 200 ml de apă rece; se diluează amestecul cu 300 ml apă firbinte; se fierbe 4 minute; se lasă in repaos 24 de ore.

Limpezirea: se  toarnă amestecul la 100 l de vin, se agită bine; după 2 ore se repetă agitarea, vinul curat se sifonează dupa 7-10 zile.

Cantitate: 500g - suficientă pentru limpezerea a aproximativ 600l de vin.